月薪3万的金融圈中产,在“秘密俱乐部”只想花十元?

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发布时间:2024-10-30 19:33

原创 身披铠甲的方方 金融八卦女频道

有些金融人在发现“十元”自助的存在时,只会自己偷偷去吃,金融人Sunny说“当时觉得有些抹不开面子”,但后来得知同事们也在“悄咪咪”地寻找相同的食堂后,就会三两结伴地一齐奔赴自助餐厅,把这里吃成了国贸金融人的秘密食堂。

文丨金融八卦女特约作者:身披铠甲的方方

被“雪糕刺客”“话梅刺客”击中的金融人,又被“称重食堂刺客”“背刺”,不禁让很多金融人吐槽:为什么“刺客”就盯上了我兜里的这“仨瓜俩枣”?

每到工作日的中午,在北京大望路、国贸附近的“称重食堂”里,都会人头攒动,看着琳琅满目的菜品,和算不明白的价格,刚入坑的小白们,往往容易“轻敌”,以为称重食堂是既便宜又营养的“心头好”,结果当结账的那一刻,发现被毫不留情的“背刺”,之前不理解为什么大家餐盘中的食材如此之少,后来才发现这都是被伤害过后的“矜持”。

你以为称重食堂让你实惠的吃饱,结果折合下来一盘不起眼的菜品可能高达四五十元,而背刺过的金融人,找到了真正的“白月光”——更加实惠的“十元自助”,金融人不仅吃好了,同时遥想起当年吃着自助的“奋斗史”,感觉自己的心态都变了,很多金融人感叹道:自助食堂,是全北京“最不焦虑的地方”之一。

1.

/ 月薪3万的金融人,

也受不了被称重菜价格“背刺” /

这几年,自选称重的餐饮模式在城市写字楼和工作园区大量铺开,在北京国贸更是如雨后春笋般兴起,从前是麻辣烫、麻辣香锅,如今社区食堂、快餐店也加入其中,运营模式实际上就是把从前的盒饭改为自己选菜称重,并以克数算钱。由于大部分的店铺都在写字楼B1或B2,与一些“杂牌”餐饮混在一起,加上多以每50克计价且价格多为个位数,往往让人觉得价格低廉,但折合下来实际一斤菜的价格在36到56元之间。

之前八妹在国贸本着节俭的想法来到某一称重食堂,“小心谨慎”的选择了几样肉菜,以及几样可有可无的素菜,本来以为可以用极低的价格,吃到营养均衡的“大餐”,结果称重之后的价格居然高达30多元,顿时就明白了为什么称重食堂里的金融“牛马”们食量如此之小。

▲八妹选的“不香但贵”的称重食堂饭菜

只见八妹旁边一个背着包的大哥,超过一米八的大个,餐盘里稀稀拉拉躺着几片牛肉,一小块酸菜鱼,若干蔬菜,加上一小碗米饭,别无他物。八妹看完不禁在想,这大哥是否是吃完饭来的。来不及后悔的八妹只好干掉两碗免费汤来抚慰自己。

▲称重食堂一隅,图片来源:网络公开渠道

怪不得有的金融人表示:虽然我的月薪已经站上了3万,但在称重食堂里,我依然不敢随意“下口”。

2.

/ 会过日子的金融人,

“打工餐”并不是最佳选择 /

而金融圈的打工人,如果不去称重食堂,想吃顿营养均衡的午餐成本有多高?

根据后浪研究所《2023年打工人干饭报告》,在北京国贸或上海等一线城市,若按照“一荤一素一汤”的标准,一顿中式快餐的价格在40-50元之间。这是什么概念?如果按照45元/餐的标准,以一个月22个工作日计算,打工人午餐总共需要花费990元,如果加上晚餐,则需要花费1980元。

这还没有算上平常同事间约好了去餐厅开小灶的时候,在国贸附近,一顿小规模聚餐的人均成本,也得七八十元。而面对“价高”的差评,有的商家也表示委屈,称餐厅的运营成本其实并不低,如果不提高价格的话,很多人“眼大肚子小”,粮食很容易被浪费,一方面看着心疼,另一方面会面临巨额亏损。

而被称重食堂价格“倒逼”的金融人,为了能吃的尽量实惠点,很快摸索出了一套夹菜技术。曾经在网络上感慨吐槽食堂阿姨打菜手抖,如今,终究成为“最讨厌”的TA,抖掉洋葱、辣椒、姜葱蒜等配菜,再甩掉油水,尽量不要招惹勾芡过多和密度大的食物,典型菜品—四喜丸子,否则重量就上去了。

此外,免费食物该薅就薅,比如免费的汤,还有免费的泡菜,网络上充斥着各种称重食堂攻略,让你在吃好的同时,最大限度的降低成本。

▲某书上被“背刺”的“打工人”

虽然“搞笑”,但从心底不禁升起一阵“悲凉”,“打工餐”选择起来都要“唯唯诺诺”,“打工餐”都不是“打工人”的最佳选择,“打工人”想放开自己吃顿饱饭,怎么就这么难?在国贸的“地界儿”难道就没有便宜又能吃好的餐厅?

擅于“觅食”的“打工人”、金融人们当然找到了自己的新选择。

3.

/ 金融人社交

主打一个“不焦虑” /

现在的金融人在做一样选择时,首先看的是性价比,被“背刺”后的金融人们在“受伤”后,将目光转向了自助餐厅。曾经,金融圈工作日午间谈事情,都相约在周边咖啡馆、wagas或西餐厅。

但八妹身边的新金融人朋友说,现在大家都开始“降维”,“十元”不限量的自助餐厅,成为很多人的共同选择,这个价格之前只有在“体制内”的企业中和高校里才能见到,没想到在寸土寸金的北京国贸,也有这样的“隐藏款”,甚至这样的餐厅,只有熟人推荐才能找到。

券商人Vicky告诉八妹,其实在国贸一些高端写字楼的B1层和临街商铺之中,有很多二十元、十几元管饱的自助餐厅,也有的西餐厅,在做活动时,自助餐的最低价格能达到不到10元,但或许是因为人多差评就多,你很难在某平台上找到这些餐厅,若不是有“老牛马”带路,你可能就与它擦肩而过了。

这些餐厅稍去晚点就会排队,甚至有的金融人本身公司是有食堂的,但也选择来这里,他们说,食堂的饭菜是定量的,去晚了就剩下清汤寡水,而这里,不管你来的多晚,都有热腾腾的饭菜,吃起来格外的满足。

每个人都像回到了大学时期,拿着自己的餐盘“乖乖”打饭,在这里阿迪达斯和阿迪王有着共同“喜好”,星巴克和瑞幸不分你我坐一起,不管你是年薪百万的金融大佬,还是月薪两三千的金融圈小白,都会“迷失”在辣椒炒肉盖饭和豆角焖面的“天堂”里,任你的人生再精彩,最后也是与“牛马”“殊途同归”。

有些自助餐厅在你交完费后,给你一个大碗,想装多少就装多少,吃多少算多少。Vicky说,这让她看见了曾经在必胜客“斗智斗勇”的日子,为了能装得更多,有的人直接自带塑料袋来装,店家也乐得装作没看见。

在国贸,二十元以内能吃到一顿荤素搭配还不限量的午餐已经算“梦中情饭”了。但由于竞争激烈,在这个价格区间,自助餐的店主们依然掀起了“价格战”。比如,一家蔬菜沙拉自助开价25块,但几天后,马路对面就会出现价格仅为20块的同类自助,不仅菜品相似,还附赠一瓶饮料或酸奶,真是“卷死”自己,也要给“牛马”们带来实惠的“粮草”各行各业在“内卷”的道路上永无止境。

而一开始,有些金融人在发现“十元”自助的存在时,只会自己偷偷去吃,金融人Sunny说“当时觉得有些抹不开面子,怎么说自己也是在国贸上班的金融精英,要么中午去吃公司的食堂,要么就会为了保持脑子的清醒而选择轻食”,但后来得知同事们也在“悄咪咪”地寻找相同的食堂后,就会三两结伴地一齐奔赴自助餐厅,把这里吃成了国贸金融人的秘密食堂。甚至当公司上上下下都发现了“十元”自助的存在后,大家都心照不宣地不加班了。与一口热乎饭相比,谁也没心思假装内卷。

“国贸自助”这四个字,已经指某一人群,而是成为了“干饭人”、实惠管饱的代名词。

别看是便宜的自助餐,一盘地三鲜下肚,一样把你“香迷糊”。很多店的老板是在用心经营自己的“一亩三分地”,老板老张说:“我这里有很多回头客,有些客户虽然去了其他公司工作,但也会经常回来看看,只为了重温曾经闷头干过的饭”。

与称重食堂相比,国贸的“十元”自助餐厅,堪称金融人低配版的“秘密俱乐部”。这里不仅是处理工作的“前线”,也是下班后难得的放松空间。这里或许是一个“微观”的金融人生存写照。有人细嚼慢咽,拿着手机津津有味地刷剧,只有在“摸鱼”的时候,才能有属于自己的时间,也有人眉头紧锁,手忙脚乱地往嘴里塞饭,耳机里还不时传来上司的声音,仿佛在线上会议里再耽搁一秒,世界就会失控,还有的与客户一起谈笑风生,这一刻,没有绝对的甲方,也没有绝对的乙方,“生来平等”。

各桌之间,大家各忙各的,仿佛有一种默契:不会互相打扰。即使是拼桌的两人,也没有“尬聊”,取而代之的是彼此心照不宣地共享茶水,毕竟大家都只想安静享受这份来之不易的“放空”时间。

对于金融人来说,能够片刻地摆脱职场风暴,不去小心翼翼地计算今天餐费是否超标,让人松一口气,慢慢悠悠地吃一顿心安理得的饭,是千金难买的奢侈。

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